Nous decouvrons cette fois-ci, le pays par le nord-ouest, en commencant par la ville de Mendoza, situee non loin de l Aconcagua ( plus haut sommet de l Amerique, culminant a 6959 metres, de son vrai nom Acon Cahuac, "sentinelle de pierre" des Incas), au carrefour de la ruta 40 ( et oui encore elle, en realite elle traverse toute l Argentine du nord au sud) et de la mythique national 7, qui joint Buenos Aires a Santiago du Chili. La ville de Mendoza, capitale Argentine du vin ( en effet, 90% des vins du pays y sont produits) est entouree de ces fabuleuses bodegas, offrant aux amateurs de vin de nouveaux aromes, qui font d ailleurs leur apparition depuis quelques annees sur nos marches! (chouette on les retrouvera en Belgique!)
On y trouve donc pour les rouges:
- Le Malbec, vin originaire du Cahors ( speciale dedicace a Andre et Ann), est le cepage emblematique de l'Argentine. Il se reconnait a sa couleur intense et ses tannins soyeux.
- Le Cabernet sauvignon est un vin un peu plus charpente ( d ailleurs on l aime moins)
- le Syrah quant a lui est un vin plus epice (mmmmhhh)
- La Bonara, est originaire du Piemont et donne un vin elegant aux aromes de fruits noirs.
Et quant au blancs:
- Le Chardonnay est le principal cepage pour les vins blancs et donnent un vin qui se dit complexe et fin, fruite et frais.
Ainsi avant de partir visiter les environs (prochain roadtrip), nous avons visite les vignobles a velo, butinant de bodegas en bodegas. Nous n avons pas pu resite a acheter deux bouteilles que nous ramenerons a Bruxelles ( enfin on va essayer) et que nous degusteront, en tout cas pour une d entre elles, en 2022 comme convenu entre nous!
Nous avons egalement parcouru les nombreuses places de la ville ( qui, il faut l avouer, ont de nombreuses similitudes avec les places rencontrees a Barcelone, lui donnant ainsi un cote mediterraneen), manger de delicieuses glaces en ecoutant la fanfare locale. Le temps etait lui egalement au rendez-vous ( et oui encore!) de quoi ensoleiller nos nombreuses promenades.
Visite des Bodegas
Mendoza et son centre :
Le 5 fevrier nous partirons pour 4 jours de voitures accompagne de Gerbert, notre rencontre neerlandaise, exploirer la vallee de la lune et ses deux parcs naturels, Ischigualasto et Talampaya.
